EN FÛT

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Blonde Belge

Broken Monk

C'est notre interprétation d'un single trappiste, une bière brassée dans les monastères pour les rations quotidiennes des moines. Cette bière blonde présente un beau bouquet d'arômes de citron, d'agrumes et d'épices belges, un corps doux de malt de miel et une délicieuse amertume. Une gorgée de cette bière céleste vous fera prier pour une autre.

4.9%
Cream Ale

Happy to be Here

Léger, net et simple. Juste heureux d'être ici.

4.6%
Helles

Helles Lager

Cette bière blonde a un corps de malt de pain frais doux et une agréable présence de houblon aux herbes. Il y a un petit goût de paradis dans chaque verre de helles.

4.8%
Stout sec

Lion's Pride

Notre stout sèche est une bière brune maltée et assaisonnée avec du café, du chocolat noir et une finale torréfiée à sec. Rejoignez la fierté et prenez votre part du lion de cette délicieuse friandise.

4%
Harvest Ale

Time and Place

Fabriqué avec du houblon frais biologique de la ferme Chlodowig. Cette bière est la synergie du temps et du lieu et apporte les saveurs du terroir local au bout de la langue.

5.4%
Lager Festbier

Festbier

C'est notre interprétation de la bière blonde du festival servie à l'Oktoberfest à Munich, en Allemagne. Une lager équilibrée qui se situe entre force et buvabilité, présentant un arôme de pâte fraîche, un corps de craquelins et de malt de miel et une agréable présence de houblon à base de plantes. Une lagerbier savoureuse qui mérite d'être célébrée.

6%
IPA de la Nouvelle-Angleterre

Hazerbeam

Dans un monde houblonné ocalyptique, les bières fades et insipides dominent la journée. Fatigués de la bière monotone de leurs prédécesseurs, une rébellion des saveurs est née du pétillement. Cette IPA brumeuse excitera vos papilles gustatives dans une révolution des saveurs avec des saveurs de fruits juteux intenses. Prenez votre Hazerbeam et rejoignez le combat.

6.5%
Pale Ale

Home Field Advantage

Nous avons fait appel à des ingrédients locaux de l'équipe de la ferme pour créer une bière blonde américaine classique avec du malt local de Mill Ridge Specialty Craft Malts et du houblon local de la ferme Chlodowig. Cette pale ale a un joli mélange de croûte de pain et de saveurs de malt de noisette, avec un arôme de pamplemousse et de pin, avec une finale amère zippy. De bons ingrédients cultivés localement ? C'est l'avantage du terrain.

4.5%
Rousse irlandaise

Mully's Red Ale

Notre rouge est une bière de dégustation de malt avec des notes de caramel et de raisin sec et une finale de torréfaction à sec.

4.8%
Sûre aux fruits

Forbidden Fruit - Fruit de la passion, goyave rose et mangue

Il s'agit d'une bière aigre juteuse de session qui a une symphonie d'arômes et de saveurs de fruits tropicaux avec une acidité citronnée équilibrée. Forbidden Fruit, un aigre-doux juteux qui ne vous fera pas de notre terrasse.

3%
Pale ale de la Nouvelle-Angleterre

Hazy Bear

Arômes intenses d'agrumes et de baies, corps doux et juteux. Cette bière est pour les jours de farniente que vous ne pouvez pas supporter pour affronter la journée, laissez Hazy Bear vous apporter du réconfort.

5.5%
IPA américaine

I Hope You're Hoppy

Une IPA houblonnée audacieuse avec des arômes de pêche, de baies et de pamplemousse, une saveur juteuse de pêche et de baies, une amertume ferme et une finale sèche.

6.8%
Saison épicée

Staghorn Sumac Saison

Fait avec des baies de sumac de vinaigrette cueillies à la main provenant du terrain de golf Hammond, cette bière offre un mariage de sumacs aux saveurs acidulées citronnées et de notre levure de saison au goût de baies et d'épices belges. Une saison sumac à offrir avec amour.

5.5%